Продукты:

Диеты:

Другой сахар номер один Природный источник йода Вегана - 100% растительный состав Сыроед - продукт, способный к прорастанию Гарнец: другая мука - номер один
   

Все рецепты

ВЗБИТЫЕ СЛИВКИ С КЭРОБОМ

Тип блюда:

Ингредиенты:

  • Сливки повышенной жирности 150 мл.
  • Ванильная жссенция 5 капель
  • Просеянный Кэроб 25 гр.
  • Сахарная пудра 25 гр.

Инструкции по приготовлению блюда:

  • Взбивать сливки до пышности, понемногу добавляя сахарную пудру и ваниль. Взбить сливки в плотную массу.
  • Если взбивать сливки слишком долго, то они свернутся. В этом случае нужно добавить холодное молоко и медленно, осторожно перемешивать его со сливками до тех пор, пока крем не станет однородным. Если нужно приготовить много крема, взбивайте сливки небольшими (около 250 г) порциями.
  • Если вы пользуетесь электромиксером, включите его сначала на маленькую скорость, чтобы сливки насытились как можно большим количеством воздуха. Когда сливки начнут густеть, скорость увеличить.
  • В другой миске смешать кэроб с сахарной пудрой и осторожно соединить со сливками.