Продукты:

Диеты:

Другой сахар номер один Природный источник йода Вегана - 100% растительный состав Сыроед - продукт, способный к прорастанию Гарнец: другая мука - номер один
   

Все рецепты

АПЕЛЬСИНОВЫЙ КРЕМ с кукурузным крахмалом

Тип блюда: Крем

Ингредиенты:

  • Апельсины 3 шт.
  • ванилин 25 гр.
  • Кукурузный крахмал 100 гр.
  • Взбитые сливки 125 гр.
  • Лимон 1 шт.
  • Яйца 10 шт.

Инструкции по приготовлению блюда:

  • Апельсиновую цедру (с 1 апельсина) смешать с апельсиновым и лимонным соками и процедить.
  • В отдельной кастрюле тщательно смешать сахар, желтки, целые сырые яйца, апельсиновый и лимонный соки, сливки и разведенный крахмал, поставить кастрюлю на водяную баню и взбивать весь состав пока не закипит.
  • Снять с огня к остудить, не переставая взбивать. Разлить в бокалы и поставить в холодильник.
  • При подаче украсить дольками очищенного от кожуры апельсина.